尼帕温的中国饭馆

前阵子和老公带队到尼帕温 (Nipawin)，在这个只有四千人的乡镇暂居两周。离开前一天，我们一行人在街头进行布道活动，机缘巧合下我和老公走进一家名为“Welcome Cafe”的餐厅，一片红彤彤映入眼帘，精致的装潢很有“中国风”。

果不其然，老板就是中国人。

两位老板一个顾门面，一个掌厨房。前者只能说中国地方话，我尝试聆听但实在难以沟通，于是普通话还行的后者被请出来，我们这才开始痛快地聊起来。

迈入中年的掌厨先生在孩童时期就移民到了北美。我问好奇为什么在这样的偏乡会有中国移民（毕竟大家都爱往温哥华或多伦多等大城市去），才获悉这家中国饭馆在尼帕温已经有五十年的历史了。五十年？五十年！！！

掌厨先生的叔叔在国共战争结束后逃到加拿大展开新生活，来到了这个一点也称不上繁华的乡镇，就只能靠着一身手艺（厨艺）在异地打拼。尼帕温周围都是原住民保留区，所以很自然地原住民也占了人口中的大比例。大家见惯的金发碧眼白种人算是少数，黄皮肤的华夏后裔就更不用说，简直是凤毛麟角。

我问掌厨先生：“这么多年来，你有回过中国探亲吗？回过几次？”

掌厨先生回答：“有啊，我回过一次。只是一次罢了……”

为什么？

“我回去很多东西都不一样了。都变了，不一样了，所以就不要回去了……”

是啊。想想看中国在近代经济起飞，高楼大厦四起，暴发户到处都是。远到北美打拼的老实人家兴致勃勃想要衣锦还乡，怎么经得起面目全非、物换星移的打击呢？

“那你想念中国吗？” 我小心翼翼地提问。

“想念啊，每个中国人一定想念中国的！” 他语带激昂，眼眶却湿湿的。

我想也是。就像每一个马来西亚人也一定情牵赤道一般。人在加拿大，我不忘读马来西亚的新闻，也追踪马来西亚运动员在奥运会的表现。我会想吃马来西亚的美食，会想念马来西亚的点滴，会想有人跟我说说华语或马来文。

我们聊得尽兴，我想他好久好久没有这样的机会用母语和他人述说自己的故事了吧？离开前，馋嘴的老公没错失良机，点了一盘他最爱的鸡肉炒饭。掌厨先生回到熟悉的工作岗位，铿铿锵锵的声响起落，五分钟后他把热腾腾的食物端出来让我们带走。不收钱。

那一天，在那一家中国饭馆，我和那一位同样肤色的掌厨先生，各自怀着那一份思念故乡的心，在那陌生的环境继续为各自的生活奋斗。一次美丽的相遇，温暖了我们的心❤️

我们都知道，我们不孤单 🌞