会有奇迹的！

SN：

你一定无法想像我下厨做饭的样子。我自己都不敢相信。

大概一个月前，我还是一个每天傍晚等着家公家婆做饭的媳妇儿。也不是我懒惰，或是恶媳妇上身欺负老人家，而是他们习惯了自己做饭，并没有在我一嫁进门以后马上变得饭来张口。哈哈，而且我们也只是暂住他们家，等到老公确定在哪一所高中任教以后，我们就会搬出去了。并没有要长期与夫家同住，也不需要伺候两老。

从小我妈和我阿嬷就把我们三兄妹照顾得白白胖胖，上学前的早餐少不了，午餐和晚餐都是在家享用，如果遇到放学后要留校，妈妈很常会带便当到食堂给我哦！所以啊，我衣食无忧，也不曾面对没饭吃要去外面打包或得自己下厨张罗的情况。因为就算大人不在，要煮快熟面配鸡蛋还不容易吗～哈哈。

后来到吉隆坡升学，我还记得自己常窝在拉曼学院的宿舍“非法下厨”，因为没有冰箱，又想省钱，常常就是把马铃薯、萝卜、番茄、包菜等材料切一切放进电饭锅里，再加上米粉或通心粉，就可以吃上一天多餐了。最夸张的是住进尊孔宿舍的日子，为了省钱＋省时间，竟然养成了可以连续多天吃水果当晚餐的习惯。

由此可见，我的生命力很强。强到25岁嫁人以后，可以瞬间拿起锅铲，变身家庭“煮妇”。

事出当然是有因的。我的老外老公他不爱吃山珍海味，不爱上酒楼餐馆，可是对平民美食却情有独钟，要是遇上“对的食物”，他可以天天当晚餐都不嫌腻。尤其泰国餐，是他的心头好。在我们这个城市，无论是泰式、越式、中式、韩式、日式餐馆都各有好几间，价钱想当然耳不是那么适合还在努力开源节流的我们。所以也只能望而生叹。

俗话说：“要捉住男人的心，就要先绑住他的胃”——我觉得，不是没有道理的。想起我第一次表态要尝试下厨，老公就指名要吃“越式香茅鸡”，还找了完整的食谱＋视频教学给我看。我这初生之犊，一鼓作气拼了，最后竟然获得贺家老少一致赞好！特别是看见老公那种沉醉其中的模样，真的很痛快！第二天我再乘胜追击，来了一道“泰式酸辣汤”，呛着全场，也缓解了我思念tom yam的乡愁。

接下来，竟然煮啊煮啊，煮上了瘾。一天不下厨，便浑身不自在。

尤其每每邀请朋友来做客，我和老公都放胆挑战新菜式，把很多很多的“第一次”献给上门来的客人。现在回想起来，都为事前不知情的客人捏了一把冷汗。哈哈，花上三个小时在厨房大作战，最后把一道又一道的美味佳肴端上桌，看着家人与客人吃得心花怒放的样子，真的很有满足感！

现在这个阶段，没有工作，没有小孩，没有太多的事干扰，所以我自然也乐得多费时间、精力和心思在烹饪。要说技巧，我没有多好；要说厨房理论，我其实也不懂；不过，我有一颗爱屋及乌的心——疼爱老公，当然也要照顾他的胃口啦。

每一次老公与旁人提起我最近又煮了什么新菜式或者向好久不见的友人夸赞我的厨艺时，我都觉得受之有愧。因为今天能成就的这一切，都是神迹，是上帝在我身上展现的奇迹啊！哈哈，对我了解够深的人一定能理解。未婚前的我虽然没有十指不沾阳春水那么夸张，但也近乎是对厨艺一窍不通。还亏我当了一年餐理班班主任，那段时间我常在想如果自己会来几道拿手好菜吓唬学生就好了……

不久前贺先生在面子书上提到，如果你看上一个不错的女孩，但她身上（还）没有你想要的某个理想条件，没关系，如果你愿意相信，奇迹就会出现！因为他老婆我就是活生生的例子啊。

（写到这里，老公问我明天午餐可以煮日本咖喱吗……）

—淑芬

＃厨娘手札

昨天下午我根据这个食谱（点击这里）做了中国汉堡——肉夹馍，著名的西安小吃。方法非常简单，材料也不难准备，面包发酵的时间只要一小时，所以我大概用了两个小时就完成十二个类似烤饼的馍子。至于内馅儿是午餐吃剩的腰豆炒鸡片＋白菜炒鸡丝。昨天当两人份的晚餐吃，今天当两人份的早餐吃，还有剩的保存在冰箱哦！